Rachele Costanzi, laureata in erboristeria presso l'università di Parma 2005, si avvicina allo yoga e all'alimentazione  sana e vegetariana nel 2010.

Nel 2011 comincia a lavorare in progetti sperimentali di cucina vegana, oltre che proseguire nella cucina vegetariana.  Partecipa a diversi corsi di approfondimento nella cucina e nella panificazione con lievito madre. Nel 2016 approda in Sicilia, Siracusa, per una esperienza lavorativa presso Moon, ristorante vegano più noto della città

Decide di trasferirsi definitivamente a Siracusa dove complerta la sua formazione culinaria attraverso diverse esperienze locali nel settore della ristorazione. In questi anni lavora inoltre come chef privata in ritiri di formazione olistici (bagni di gong, yoga...) e come chef privata in eventi o in case vacanze.

Oltre all'interesse per la cucina porta avanti la sua passione per lo Yoga e le piante officinali

Per iscrizione ai corsi e informazioni 3209639327 (inviare messaggi whatsapp)